Reserveer tafel Boek kamer

Lunch

IMG 00

Kleine kaart

Ontdek de smakelijke mogelijkheden van onze kleine kaart. 

Soep


Tomatensoep
Met crème fraîche en bieslook

€ 8,50


Boerenlandbrood met:


Kalfspastrami met groene asperge, roquette en zoete rode pepertjes

€ 12

Gerookte zalm met mierikswortelcrème, gefrituurde kappertjes, zoetzure sjalotjes en kwarteleitje

€ 14

Warme geitenkaas met artisjok, hazelnoot, zwarte peper en ingelegde pompoen

€ 12

Twee Van Dobben rundvleeskroketten met mosterd

€ 11


Warme gerechten


Boerentosti met tomatenchutney en zoetzure groenten

€ 11

Eggs Benedict 
Met hollandaisesaus, spinazie en truffel

€ 14

+ Serranoham

€ 4

+ Gerookte zalm

€ 4

+ black pearl kaviaar

€ 7,50


Salades


Salade van little gem en roodlof 
Met gorgonzola, gerookte amandelen, peer en bieslook

€ 15

Salade riche
Rijkgevulde salade met o.a. serranoham, gamba's, gepocheerd ei en eendeleverkrullen

€ 23



Lunchspecials Kasteel De Vanenburg 


1/2 kreeft 
Met kropsla, verse friet en truffelmayonaise

€ 29

Broodje hamburger
Met ingelegde rode ui, krokant spek, cheddar kaas

€ 17,50


+ Gebakken ganzelever  

€ 10

Gegrilde runderentecote 
Net beurre café de Paris, kropsla en verse friet

€ 29

Dagelijks wisselende 3-gangen warme lunch

€ 54


Dessert


Dessert van de dag

€ 14

Vanenburger sorbet

€ 9,50


Voor bij de koffie


Appelkruimelgebak

€ 4,75

Huisgemaakte boterkoek

€ 3,95

Huisgemaakte brownie

€ 3,95


Voor bij de borrel


Portie jonge en oude kaas 

€ 8

Charcuterie

€ 9,50

Zoutjes, nootjes en olijven 

€ 8

Van Dobben rundvleesbitterbal
Per stuk

€ 1,15

Groentebitterbal
Per stuk

€ 1,40

Vegetarische bittergarnituur
6 stuks

€ 8

Gemengd warm bittergarnituur
12 stuks

€ 12,50

Mediterraans plankje
Lomo Iberco, Jamon Serrano, Cime di rapa, Gordal olijven, Manchego, pico's, mosselen escabeche

€ 21

Welkom!

Van harte welkom in ons restaurant in Putten. Wilt u een tafel reserveren? Wij raden aan om vroegtijdig uw tafel te reserveren. Hebt u een allergie? Meld het ons, wij houden hier graag rekening mee.